Pizza de cordero???!!!!!!

INVENTO URUGUAYO??

(algunos los llaman "cordero a la napolitana")

Por los pagos de Artigas, lo han degustado este fin de año,

 como certifica la fotografìa...y dicen que es delicioso.

asado a la parrilla

Sal, pimienta, adobo, orégano

2 kilos de asado

vinagre y aceite.

Condimentar la carne con la sal, y el vinagre.

Poner el asado en un fuego bien encendido.

Cuando se ha cocinado de un lado recién se da vuelta y se rocía con el condimento.

Para que no pierda el jugo, no utilizar tenedor al darlo vuelta.

 *asado al horno

 *tortas fritas

 *albondigas de carne

 *matambre relleno

 *puchero

 *scones de queso

 *torta de ricotta

 *chajá "Maso"

 *postre chajà-"falso chaja"

 *postre chajà (o parecido)

 *postre chajá

 *merengues

 *croissants